Falafel bøf m. ovnbagte grøntsager

Smørklatter ala mormor

Smørklatter ala mormor

Her er opskriften på julesmåkager, som min mormor altid laver – det er nogle af de bedste småkager som hun laver til jul og derfor var det på tide at jeg selv ville prøve. Det er tit disse smørklatter som der aldrig bliver lavet nok af til jul, så derfor måtte jeg igang.

INGREDIENSER

4 æg
250 g. sukker
125 g. margarine
250 g. mel

FREMGANGSMÅDE

Æg og sukker piskes godt sammen med elpriser eller røremaskine. Herefter kommes margarine i (her har jeg brugt flydende margarine). Til sidst tilsættes mel og dejen røres godt sammen.

Ovnen tændes på 200 grader og dejen lægges på en bageplade med bagepapir i små “klatter” (de skal ikke være så store, da de flyder ud når de kommes i ovnen). De skal bages i ca. 5-6 min. til de er lysebrune i kanten.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Jeg vil sætte stor pris på din mening eller en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Falafel bøf m. ovnbagte grøntsager