Det har lige været fastelavn og det skulle da helt bestemt fejres. Derfor har jeg været i køkkenet og bagt fastelavnsboller til familien. Det er en god klassiker. I stedet for at bruge kagecreme, så har jeg brugt marcipanremonce, da det smager så godt, og det er virkelig lækkert og sødt 🙂 Der bliver ca. 12 stk. af denne portion. Jeg har lavet rigeligt med marcipanremonce, men man kan sagtens skære lidt ned på mængden og de er stadig lige gode 🙂 INGREDIENSER TIL DEJEN 1 ½ dl. mælk 25 g. gær 1 æg 1 spsk. sukker Knivspids salt 350 g. mel 100 g. blødt smør INGREDIENSER TIL MARCIPANREMONCE 150 g. marcipan 150 g. sukker 150 g. blødt smør FREMGANGSMÅDE Til at starte med skal du opløse gæren i den lillefingervarme/lunkne mælk. Herefter skal æg, sukker og salt tilsættes. Når det er blandet sammen, skal melet røres i, til dejen...