Glutenfri burgerboller med mandelmel

SPONSORERET INDLÆG! Denne opskrift indeholder et produkt der er sponsoreret af Bodylab. Jeg har fået tilsendt nogle produkter fra serien Superfoods; Proteinella, mandelmel, chiafrø, kakaonibs og Zero (alternativ til sukker). Udover denne opskrift kommer der også et par opskrifter mere med nogle af de andre produkter samt en generel anmeldelse af Superfoods. Det er ikke så tit vi får burgere herhjemme, da bollerne er nødt til at være glutenfri. Jeg har derfor fundet en nem og hurtig måde at lave burgerboller på og nu vil vi sikkert få det oftere. GLUTENFRI BURGERBOLLER MED MANDELMEL Antal: 6 stk. Tidsforbrug: 35 minutter INGREDIENSER 100 g. smør eller margarine 150 g. mandelmel fra Bodylab Superfoods 2 tsk. bagepulver 6 æg Salt FREMGANGSMÅDE Hvis du bruger smør skal det smeltes ved lav temperatur. Hvis du bruger fyldende margarine, så skal det ikke smeltes. Æggene skal blandes med det smeltede smør, så derfor skal smørret...

Glutenfri spisesteder i Aarhus #3

Der er utrolig mange glutenfrie spisesteder i Aarhus, hvilket jeg først har fundet ud af imens jeg har været sammen kæresten, da det kræver glutenfri mad. Faktisk så troede jeg ikke at der var så mange steder, hvor man kunne få glutenfri mad. Derfor har jeg lavet en guide til dig/jer, så I ikke står på helt bar bund, hvis I får brug for det. Mange af stederne er ikke 100 % glutenfrie, men der er retter og andet, som er både gluten- og laktosefrie. De fleste steder er det mest glutenfrit. Nogle af stederne skal det bestilles i forvejen. Jeg fandt listen over glutenfrie spisesteder hos Glutenfri-mad.dk. Dog har jeg ved nogle af stederne tilføjet egne erfaringer. Der er også ændret lidt i de forskellige steder, så det er opdateret med nyeste information fra deres hjemmesider. OBS! Nogle af spisestederne tager et ekstra beløb for det glutenfrie mad. Det...

Glutenfri spisesteder i Aarhus #2

Der er utrolig mange glutenfrie spisesteder i Aarhus, hvilket jeg først har fundet ud af imens jeg har været sammen kæresten, da det kræver glutenfri mad. Faktisk så troede jeg ikke at der var så mange steder, hvor man kunne få glutenfri mad. Derfor har jeg lavet en guide til dig/jer, så I ikke står på helt bar bund, hvis I får brug for det. Mange af stederne er ikke 100 % glutenfrie, men der er retter og andet, som er både gluten- og laktosefrie. De fleste steder er det mest glutenfrit. Nogle af stederne skal det bestilles i forvejen. Jeg fandt listen over glutenfrie spisesteder hos Glutenfri-mad.dk. Dog har jeg ved nogle af stederne tilføjet egne erfaringer. Der er også ændret lidt i de forskellige steder, så det er opdateret med nyeste information fra deres hjemmesider. OBS! Nogle af spisestederne tager et ekstra beløb for det glutenfrie mad. Det...

Glutenfri spisesteder i Aarhus #1

Der er utrolig mange glutenfrie spisesteder i Aarhus, hvilket jeg først har fundet ud af imens jeg har været sammen kæresten, da det kræver glutenfri mad. Faktisk så troede jeg ikke at der var så mange steder, hvor man kunne få glutenfri mad. Derfor har jeg lavet en guide til dig/jer, så I ikke står på helt bar bund, hvis I får brug for det. Mange af stederne er ikke 100 % glutenfrie, men der er retter og andet, som er både gluten- og laktosefrie. De fleste steder er det mest glutenfrit. Nogle af stederne skal det bestilles i forvejen. Jeg fandt listen over glutenfrie spisesteder hos Glutenfri-mad.dk. Dog har jeg ved nogle af stederne tilføjet egne erfaringer. Der er også ændret lidt i de forskellige steder, så det er opdateret med nyeste information fra deres hjemmesider. OBS! Nogle af spisestederne tager et ekstra beløb for det glutenfrie mad. Det...

Blomkålspizza med kylling, skinke, pepperoni og oregano

Blomkålspizza er et sundt og velsmagende alternativ til en almindelig pizza. Bunden får ikke den helt samme konsistens, men den er rigtig velsmagende. Jeg har før lavet et indlæg med en blomkålspizza, som også var virkelig god, men denne gang ville jeg prøve en ny udgave. BLOMKÅLSPIZZA MED KYLLING, SKINKE OG PEPPERONI Det er en forholdsvis nem måde at lave aftensmad på, da ingredienserne til dejen bare skal blendes sammen og tilbehøret skæres ud. Så det kan hurtigt laves efter arbejde. Antal personer: 2 Tidsforbrug: 50 minutter INGREDIENSER {BLOMKÅLSBUNDENE} 1 ½ blomkålshoved 3 spsk. olivenolie 5-6 æg 6 spsk. mandelmel 2 tsk. oregano Salt INGREDIENSER {PIZZASAUCE} 1 dåse hakkede tomater 1 tsk. oregano 1 fed hvidløg Salt Peber INGREDIENSER {TILBEHØR} 1 pk. skinkestrimler 1 pk. pepperoni 1 pk. kyllingestrimler 1 rødløg 1 fed hvidløg 1 squash Revet ost Oregano 2-3 tomater ½ pk. champignon FREMGANGSMÅDE {BLOMKÅLSBUNDENE} Mandlerne skal først hakkes...
Older posts